2012年4月

静岡新茶...

瑞節庵では早生品種ではなく、味の乗ったやぶきた茶を扱っています。

早生とは違いやぶきた茶の入荷は遅れています。

本日、摘み取り予定だった富士の生産家さんでも

明日の摘み取りになるようです。

 

現在は100g2500円のお新茶がございます。

 

お呈茶でお出ししている本山のお茶はもっと遅れますが…

待っただけの事はある美味しいお新茶が頂けると思います。

 

お茶処の静岡ならではのお新茶

ぞくぞくと入荷予定です。

 

いくつかのサンプルの中から店主が吟味した

美味しいお新茶をお届けしたい…

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葉を見て、湧き立てのお湯で淹れてみて、温度を落として味を見て

このように吟味しています。

 

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缶入れやお詰め合わせ、袋入りなどご予算などに応じて

対応させていただきますので遠慮なくお申し付けください。

カモミール収穫...

カモミールがお花をつけてきたので収穫してみました。

ジャーマンカモミールになりますが

白い可愛らしお花です…

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右側は裏側からみた状態です。

花弁が下に反ってきたら収穫時期…

 

まだわずかなのですがザルに入れて乾燥させます。

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初めての挑戦なのでどうなることやら…

美味しくなりますように…

と願いを込めてしばし待ちます。。。。

臨時営業の今日...

私の友人から頼まれまして本日は臨時営業をしました。

東京の方だったのですが、たまたま友人がお店の紹介を

知り合いの方にしてくれて…

たまたま熱川に旅行で来ることになっていて

帰りに沼津港で海鮮を食べる予定だったらしいのです。

お茶がお好きだと言うことでせっかくなので

瑞節庵でお茶を…

ということらしいのです。

水曜日はお休みなので友達がお店を開けてもらえるか

連絡してきました。

急ぎの用事はなかったので良かったです。

3時過ぎからの営業でしたが他にもお客様来て下さって

たまたま来られた方でお店が水曜定休だと忘れていらして…

ホントにたまたまなのですがお店開いてて良かった…

用事が入っているとなかなかできませんが

臨時営業できるときもありますので

そんな時はお電話ください…

お茶で女子会 in 瑞節庵

お友達とお話しを楽しみつつお茶も楽しみたい…

そんな女子には港のみえる瑞節庵はいかがでしょうか。。。。

 

玉露、お煎茶などの淹れ方を店主の西村がレクチャーしてくれます。

淹れ方だけではなくお茶のあんな話やこんな話も楽しめます。

お茶の講習会ほどかたくなく、お友達とお茶の話でもりあがれ

淹れ方やお茶の知識も一緒に持ち帰れる

そんな女子会を瑞節庵で楽しみませんか!!

ハーブ育ってます...

先日、植えたハーブが随分育ってきています。

先日植えたハーブは…

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右端のカモミールがお花が咲きそうです。

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カモミールをアップにしてみると

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ミントも大きくなってます。

植えた時は…

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今は…

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右端のアップルミントが伸びています。

ペパーミントはグリーンが濃くなった気がします。

 

先日の嵐にも負けずに良く育ってくれました…

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